Resumen
El modelo quimico-mecánico de remoción de caries ha sido introducido como método alternativo para la remoción de caries y esta indicado para pronosticar la inconveniencia de utilizar limas y anestesia local, causando menos disconformidad al paciente, y preservando la estructura dental de forma saludable. Papacarie es un gel de papaina compuesto basicamente por papaina, cloramina, y toludina azul. La papaina interactua con el colageno expuesto por disolución de los minerales de la dentina a través bacterias, haciendo más débil la dentina infectada, y permitiendo su remoción con instrumentos no cortantes, sin anestesia local y limas. Este artículo propone el uso de un gel basado en papaina para la remoción de caries activas con tejido infectado, seguido por restauración de ionómero de vidrio en un paciente adolescente
